家庭菜園料理, ナス, おくら

【材料(2人分)】
・ナス 中2本
・オクラ 中4本
・卵 M1個
・水 500ml
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○塩・コショウ 適量

【作り方】
①ナスの皮をむい ...

家庭菜園料理, モロヘイヤ

【材料(2人分)】
・モロヘイヤ 大さじ5くらい
・卵 1個(Mサイズ)
○水 140ml
○お好み焼き粉or小麦粉 120g
○天かす 適量
・かつお節 好きなだけ
・青のり  ...

家庭菜園料理, きゅうり

【材料】
・きゅうり 1kg
・生姜 適量
○醤油 300ml弱
○砂糖 200g弱
○酢 50ml
○一味唐辛子 適量

【作り方】
①きゅうりを量って、太めの輪切り ...

家庭菜園料理, モロヘイヤ

【材料(2人分)】
・卵 2個(Mサイズ)
・モロヘイヤ(茹で) 大さじ2くらい
○白だし 大さじ2弱
○水 150ml
・お湯 適量

【作り方】
①ボウルに卵を割って、よく ...

家庭菜園料理, ナス, トマト, ミニトマト

【材料(2人分)】
・ご飯 200g
・トマト 中1個
・ナス 中1~2個
・パセリ 適量
○水 400ml
○コンソメ 小さじ4
○塩コショウ 少々
※調味料は味をみな ...

家庭菜園料理, ナス, トマト, ミニトマト, おくら

【材料(2人分)】
・ナス 中2本
・トマト 大1個
・オクラ 中4~5本
・卵 3個(Mサイズ)
○顆粒コンソメ 小さじ2
○塩・コショウ 少々
・ケチャップ 適量  ...

家庭菜園料理, ナス

【材料(2人分)】
・ナス 中4本くらい
○醤油 適量
○生姜チューブ 適量

【作り方】
①食べたい分だけナスを用意。
②縦半分に切って、表面に切り込みを入れる。
③沸騰した ...

家庭菜園料理

【材料(2人分)】
・長芋 15cm分くらい
・卵黄 1個(Mサイズ)
○醤油 適量
○わさび 適量

【作り方】
①長芋を使う分だけ切る。
②洗って皮をむく。
③好き ...

家庭菜園料理, おくら, ツルムラサキ

【材料(2人分)】
・おくら 中3~5本
・ツルムラサキ 3本くらい
○砂糖 小さじ3と1/2
○塩 2つまみ
○白だし 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○白ごま 適量
☆ ...

開拓農業日記

2018年8月の収穫状況などのまとめです!