きゅうり, ナス, トマト, かぼちゃ, おくら, ズッキーニ, 野菜の病気

【うどんこ病の特徴】
①うどんの粉をかけたように白くなる
②点々とした白い模様が広がる
③ひどくなると真っ白になる

 

うどんこ病になりやすい野菜キュウリ・ズッキーニ・カボチャ・オクラ・ ...

ナス, トマト, おくら, 野菜の病気

【半身萎凋病の特徴】
①葉が黄色くなる
②葉が半分枯れる
③葉が巻いて垂れ下がる
④葉がしおれて、全体に広がっていく
⑤泥水を吸い上げている

 

発生しやすい野菜 ナス・ ...

家庭菜園料理, ナス, おくら

【材料(2人分)】
・ナス 中2本
・オクラ 中4本
・卵 M1個
・水 500ml
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○塩・コショウ 適量

【作り方】
①ナスの皮をむい ...

家庭菜園料理, ナス, トマト, ミニトマト, おくら

【材料(2人分)】
・ナス 中2本
・トマト 大1個
・オクラ 中4~5本
・卵 3個(Mサイズ)
○顆粒コンソメ 小さじ2
○塩・コショウ 少々
・ケチャップ 適量  ...

家庭菜園料理, おくら, ツルムラサキ

【材料(2人分)】
・おくら 中3~5本
・ツルムラサキ 3本くらい
○砂糖 小さじ3と1/2
○塩 2つまみ
○白だし 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○白ごま 適量
☆ ...

家庭菜園料理, ナス, おくら

【材料(4人分)】
・ジャガイモ 中3個
・ニンジン 中1本
・玉ねぎ 中1個
・ナス 中2本
・豚小間or豚バラ 250g
・酒 適量
・水 850ml
○マギーブイヨ ...

家庭菜園料理, ナス, おくら

【材料(2人分)】
・オクラ 5本
・ナス 小2本
・玉ねぎ 小1個
・マカロニ 40g
・しめじ 適量
○豆乳 400cc
○薄力粉 大さじ4~5
○バター 15g ...

家庭菜園料理, きゅうり, モロヘイヤ, ナス, おくら

【材料(1人分)】
・山形の郷土料理「だし」 適量
・豆腐 75gくらい

【作り方】
①豆腐1丁を4等分して、1個をお皿に盛る。
②上からダシをかける↓
☆だしの作り方はこちら。 ...

家庭菜園料理, きゅうり, トマト, ミニトマト, おくら

【材料】
・おくら 中3本
・きゅうり 中1本
・トマト 好きなだけ
○わさび+醤油 適量
○味噌 適量
○マヨネーズ+一味唐辛子 適量

【作り方】
①オクラを塩で板 ...

家庭菜園料理, ナス, おくら

【材料(5~6個)】
・オクラ 5本
・ナス 小2本
・玉ねぎ 小1個
○豆乳 400cc
○薄力粉 大さじ4~5
○バター 15g
○コンソメ 10g
○塩コショウ 適 ...