モロヘイヤ入りお好み焼き
【材料(2人分)】
・モロヘイヤ 大さじ5くらい
・卵 1個(Mサイズ)
○水 140ml
○お好み焼き粉or小麦粉 120g
○天かす 適量
・かつお節 好きなだけ
・青のり ...
モロヘイヤ入り茶碗蒸し
【材料(2人分)】
・卵 2個(Mサイズ)
・モロヘイヤ(茹で) 大さじ2くらい
○白だし 大さじ2弱
○水 150ml
・お湯 適量
【作り方】
①ボウルに卵を割って、よく ...
だしかけ豆腐とだしの活用法
【材料(1人分)】
・山形の郷土料理「だし」 適量
・豆腐 75gくらい
【作り方】
①豆腐1丁を4等分して、1個をお皿に盛る。
②上からダシをかける↓
☆だしの作り方はこちら。 ...
山形のだし
画像はモロヘイヤ入り。
【材料】
・きゅうり 2~3本
・ナス 2本
・生姜 1かけ
・ミョウガ 1~2かけ
・めんつゆ 適量
【作り方】
①全ての野菜を粗みじんくらいに切って ...
「モロヘイヤ」観察日記(2018.4.30~)
2018年に栽培した「モロヘイヤ」についてまとめています!
モロヘイヤの植え付け日付:2018年4月30日
家庭菜園に、新たに「モロヘイヤ」を追加しました。
モロヘイヤは普段ほとんど食べたことがない野菜 ...