家庭菜園料理, モロヘイヤ

【材料(2人分)】
・モロヘイヤ 大さじ5くらい
・卵 1個(Mサイズ)
○水 140ml
○お好み焼き粉or小麦粉 120g
○天かす 適量
・かつお節 好きなだけ
・青のり  ...

家庭菜園料理, モロヘイヤ

【材料(2人分)】
・卵 2個(Mサイズ)
・モロヘイヤ(茹で) 大さじ2くらい
○白だし 大さじ2弱
○水 150ml
・お湯 適量

【作り方】
①ボウルに卵を割って、よく ...

家庭菜園料理, きゅうり, モロヘイヤ, ナス, おくら

【材料(1人分)】
・山形の郷土料理「だし」 適量
・豆腐 75gくらい

【作り方】
①豆腐1丁を4等分して、1個をお皿に盛る。
②上からダシをかける↓
☆だしの作り方はこちら。 ...

家庭菜園料理, きゅうり, モロヘイヤ, ナス, おくら

画像はモロヘイヤ入り。

【材料】
・きゅうり 2~3本
・ナス 2本
・生姜 1かけ
・ミョウガ 1~2かけ
・めんつゆ 適量

【作り方】
①全ての野菜を粗みじんくらいに切って ...

開拓農業日記, モロヘイヤ

2018年に栽培した「モロヘイヤ」についてまとめています!

モロヘイヤの植え付け

日付:2018年4月30日

家庭菜園に、新たに「モロヘイヤ」を追加しました。
モロヘイヤは普段ほとんど食べたことがない野菜 ...