ししとうのオリーブオイル炒め

2019年6月3日

ししとうのオリーブオイル炒め

【材料】
・ししとう 15本程度
・鷹の爪 小1~2本くらい
・塩コショウ 適量
・オリーブオイル 適量

【作り方】
①ししとうを洗って、破裂防止用に切り込みを入れる。
②たかのつめのヘタと種をとって、刻む。
③フライパンにオリーブオイルを入れて、鷹の爪を炒める。
④ししとうを加えてさらに炒める。
⑤塩コショウをして味を調える。

苦さが大丈夫なら、おつまみになりそうな感じでした。
苦いの食べれる ようになりたい…

使った野菜はこちら↓

<参考>
「ししとう」観察日記(2018.5.19~)
「たかのつめ」観察日記(2018.6.4~)

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