茹でトウモロコシ

2019年6月5日

茹でトウモロコシ

【材料】
・トウモロコシ 適量
・水 1L
・塩(2〜2.5%) 大さじ2

【作り方】
①トウモロコシを軽く洗って土などを落とす。
②トウモロコシの皮を3枚くらい残して剥いで、茎部分を切って短くする。
③お湯を沸騰させて、お湯に対して2~2.5%の塩を入れる。
※水の量は、トウモロコシが浸るくらい。
④トウモロコシを皮付きのまま入れて、3~5分くらい茹でる。
⑤茹ったら水気を切り、皮をとって食べる!!

ポイント冷凍する時には、実だけを包丁でそぎ落としてから冷凍しておくと便利です!

茹でトウモロコシ(*´艸`*)
シンプルが一番おいしい!

ちなみに、下に敷いているのはモロヘイヤの葉です。

使った野菜はこちら↓

<参考>
「トウモロコシ」観察日記(2018.6.4~)

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